Aquest divendres vam anar a sopar a un restaurant del Born, una casa de pedra, antiga... una vinateria que prometia molt. A l'entrada hi havia un cartell que deia "Aquí durmió Cristobal Colón antes de viajar hacía América" i com que venia una amiga de Girona, que ara viu a París acompanyada del seu novio americà, vam pensar... perfecte!; bon vi, embotits, formatges i tapes, tot acompanyat de pa amb tomàquet...Vam començar a demanar el pa, el pernil, el formatge... i arribem a les tapes, demanem unes carxofes amb anxoves, i el cambrer ens diu: "No en tenim..., bé, millor dit, un consell, no demaneu tapes, només són pels turistes, són tot llaunes"... i així és com venem Barcelona als turistes, "tradició catalana en conserva", "paellador", "sangría" i tots borratxos i contents. Això si!, tot a preu de cuina elaborada de mercat!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario